Der angemessene Untersatz für eine der besten – la Marzocco.

Entwurf und Ausführung, Wolfgang Lässer für das Hotel Bären Mellau.

Fahrbar, denn der CART kann überall hin. Zerlegbar, damit der COFFEE CART ins Auto passt.

Die über vier Meter lange Küche aus massivem Nussholz bietet viel Platz um gemeinsam zu kochen. Die Arbeitsplatte aus Edelstahl, der Sockel aus Schwarzstahl und die Schubladen und Regale aus hellem Massivholz, als Kontrast zur dunklen Nuss.

Küchen maß...

Die kleine Teeküche im Büro einer Eventagentur hat trotz ihrer geringen Größe alles, was eine vollständige Küche ausmacht. Zur Nachnutzung kann Strom und Wasser von 3 Seiten angeschlossen werden.

Die verschiedenen Funktionen einer Küche: lagern, verstauen, zubereiten, treffen, feiern, backen, kochen, jausen, waschen – es sind unzähligen Taten die in einer Küche vollbracht werden. Dies macht es notwendig, jede Küche völlig neu anzudenken. Neue...

Eine Idee, die aus einer einfachen Notwendigkeit entstand. Gut essen und trinken auf der Baustelle.

Handwerk + Form 2012 Martin Bereuter, Wolfgang Lässer

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